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Método de descongelação
Sugestão de descongelação
Inicie a descongelação individual de uma peça de atum.
Lave a peça com água à temperatura ambiente.
Remova a água envolvendo a peça em papel de cozinha, adequado ao contacto alimentar, sem esfregar.
Coloque a peça de atum congelado dentro de um saco hermético adequado para alimentos e feche o saco.
Coloque o saco com a peça de atum dentro de um recipiente com gelo e água e deixe descongelar lentamente durante 1,5 a 2 horas.
Retire a peça dentro do saco e o atum está finalmente descongelado.
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