Método de descongelação

Sugestão de descongelação

• Inicie a descongelação individual de uma peça de atum.

• Lave a peça com água à temperatura ambiente.

• Remova a água envolvendo a peça em papel de cozinha, adequado ao contacto alimentar, sem esfregar.

• Coloque a peça de atum congelado dentro de um saco hermético adequado para alimentos e feche o saco.

• Coloque o saco com a peça de atum dentro de um recipiente com gelo e água e deixe descongelar lentamente durante 1,5 a 2 horas.

• Retire a peça dentro do saco e o atum está finalmente descongelado.